Empfehlungskarte

Antipasti - Vorspeisen und Salatteller

1.	Hausgemachte Steinpilz-Crème Suppe	7,90
2.	Flambierte Gambas Aglio-Olio é Pepperoncino	16,90
3.	Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln auf Bauern Salat	14,90
4.	Premium Thunfisch-Filet Carpaccio mit Limonensaft, Olivenöl und gehobeltem Parmesan	16,90
5.	Gebackenes Ziegenkäse-Medaillon mit Walnusskernen und Waldhonig an Salat Bouquet	14,50
6.	Jakobsmuscheln mit gebratenen Kirschtomaten auf Rucola Salat	16,90

Pizza Speciale

7.

L‘anatra, Prugne, Castagne é Bufala - mit Entenbrust-Steifen, getrockneten Pflaumen, Maronen und Mozzarella di Bufala

16,90

Frische Pasta

8.	Fusiloni con Verdure e Pecorino - mit frischem Tagesgemüse in hausgemachter Napoli Sauce und Pecorino Blättern	14,90
9.	Pappardelle mit Hausgemachtem Hirsch-Ragout	17,90
10.	Duett di Pasta Mare e Monte - schwarze Tagliarini mit frischem Lachs in Safran Sauce und Mezzaluna mit Waldpilzen in Weißtrüffeln Sauce	18,90
11.	Quadroni mit Ziegenkäse und Honig in Zitronen Sauce	14,90
12.	Spaghetti alla Carbonara Originale - mit Guanciale (luftgetrockneter Backen Speck), Eigelb und Parmesan Käse	15,90
13.	Mezzaluna con L’anatra - mit Entenbrust Streifen, getrockneten Pflaumen und Kastanien in Portwein Sauce	17,90

Pesce - Fisch

als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und einen kleinen gemischten Salat

14.	Calamari Filets gebraten, mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl	25,90
15.	Dorade Royal (ganze Fisch) vom Grill	26,90

Carne - Fleisch

als Beilage servieren wir Rosmarin-Kartoffeln und einen kleinen gemischten Salat

16.	Hähnchenbrust Filet in Honig-Senf Sauce	24,90
17.	Argentinischer Rinder-Hüftsteak in Rotwein-Rosmarin Sauce	27,90

Dolci - Dessert

16.

Haugemachte Panna Cotta mit Waldbeeren und frischer Minze

6,90